レシピ-ジャークスパイス研究所

★ジャークシーズニングを使ったレシピを公開しています。みんなの研究報告も受け付けています。ご報告はこちらより。

NO.12 ジャークチキンスープ


ジャークチキンスープ

【レシピ】


ジャークシーズニングを使ったお手軽チキンスープ。
ジャークは焼いたチキンだけじゃない!スープがあれば寒い夜だって怖くない!

1.ジャークチキンの要領でチキンを仕込む。
もちろん使用するのは「Pimenta」ジャークシーズニング


2.チキンは焼かずに置いておく。


3.野菜をお好みで切っておく。玉ねぎ、根菜などはおすすめ。


4.鍋に水をはり、コンソメチキン、仕込んでおいたジャークチキンを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取る。


5.野菜を加えて弱火で20-30分煮、塩・こしょうで味を調える。
※シーズニングに多少塩味がついているので、塩加減は気をつけましょう。


コクがあるのにキレがあるスパイシースープ。でもそんなに辛くない。なんだかスープ、鍋の味って同じ、、と思っているあなたにオススメ!!



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